Definitivamente algo que extraño de estar lejos de casa es la deliciosa comida típica que preparan en Colombia. La arepa: santandereana, de chócolo y de huevo, el caldo de carne, de huevo y de pollo, el arroz con pollo, la bandeja paisa, el salpicón de frutas, el jugo de kiwi, mango, fresa o maracuyá, las ensaladas de fruta con helado y crema batida, las empanadas de arroz con carne, de bocadillo y queso, de queso y pollo, las obleas con arequipe, el postre de natas, las hormigas culonas, el pescado frito, el agua de coco y lo mas delicioso de todo "el ajiaco santafereño". Me encantaría que mis amigos pudieran disfrutar de estas deliciosas comidas que se ofrecen en todo el país, pero que provienen de diferentes ciudades. La comida es la mejor forma de conocer la cultura y la gente, además se disfruta increiblemente.¡Que deli!
¡Me encanta el ajiaco! Y el jugo de guanábana...
Este 'ataque' nostálgico ¿no procederá del caramelo de café con leche colombiano del otro día?
Pero Claudia, me has dejado sin saber qué es el ajiaco santafereño. ¿Y las hormigas culonas? Estoy muy curiosa.
Mmmm, qué hambre!! Y a tí te gusta cocinar, Claudia? Cuando preparo algo que me solía preparar mi mamá, disfruto mucho pero entro en nostalgia. La comida es algo que nos vincula con nuestro hogar y nuestra cultura.
Bueno chicas les contesto a sus preguntas:
1. Me gusta cocinar, pero no todos lo días.
2. El ajiaco santafereño es una comida típica de la capital de Colombia. Es una sopa que tiene mucha papa amarilla y papa blanca, verduras y pollo.
3. Las hormigas culonas son una comida exótica de Colombia. Son hormigas pero gigantes y se fritan vivas. Suena mal, pero son súper ricas.